1) 集会等の名称：令和6年度森林総合研究所公開講演会「生物機能を活用した木材の利用－酵素および微生物機能を活用した木材の新しい利用技術－」
2) 開催日時：2024年10月2日
3) 開催場所：一橋大学 一橋講堂（東京都千代田区一ツ橋2-1-2）
4) 詳細が掲載されているURL：https://www.ffpri.affrc.go.jp/event/index.html
5) 森林学会HPでの本情報の掲載期間：開催日まで
6) その他：日本森林学会後援

講演：
(1)イントロダクション－森林総合研究所のバイオマス利用研究－
(2)世界初「木の酒」の製造技術
木そのものを糖化・発酵して造る「木の酒」
樹種で違う「木の酒」の香り、「木の酒」はおいしい？
新産業創出を目指した社会実装への取り組み
(3)酵素の機能を活用したセルロースナノファイバーの製造と利用例
(4)微生物の代謝機能を活用したリグニンのポリマー原料化